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Un bien-être respecté

Les producteurs de veaux belges et européens font du respect du bien-être animal une vraie priorité, qu’il s’agisse des conditions d’élevage, de transport ou d’abattage. Aussi, cette préoccupation se traduit dans leur travail quotidien. Une réglementation respectée…

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L’Europe a du bon

Le veau, une vraie spécificité européenne Le veau marque une particularité propre à l’Europe, alors que cette viande s’avère plutôt méconnue en dehors du vieux continent. Véritable fleuron de notre patrimoine gastronomique, le veau a d’ailleurs donné…

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