Ils cuisinent le veau

Chefs, passionnés de cuisine, bloggeurs culinaires, ils ont toujours mille bonnes idées pour cuisiner la viande de veau.

Ils partagent leurs recettes, leurs astuces et leurs tours de main avec vous !

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La viande de veau par Anthony Snoeck

Le chef Anthony Snoeck a imaginé 5 recettes originales avec du veau : Le jeune Chef Anthony Snoeck du restaurant Volta à Gand adore cuisiner la viande qui occupe un tout premier rôle dans son menu. Il a un grand respect pour l’animal dans sa cuisine et utilise tout, de la tête à la queue. « Je suis un grand fan de…

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La viande de veau par Anthony Snoeck